2017年02月16日

サーモン?いいえタチウオです

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昨日Facebookにも載せたのですが・・・

この前、頂いたタチウオを三枚におろしていたら

何やら1本だけ身がオレンジ色のタチウオがΣ(゚Д゚)

こんなの見た事ある方いますか??

サーモンみたいなんです!

上が普通のタチウオの色です

全然違うでしょ・・・

まな板が汚いのは突っ込まないで下さい(^▽^;)
posted by 舞美 at 14:41| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月13日

タチウオ料理いろいろ

前はタチウオを頂くとぶつ切りにして

塩焼きばかり食べていましたが

最近は色々作っています!


この前、井上様からタチウオの松前漬けを頂き

食べてみると凄く美味しいΣ(゚∀゚ノ)ノ

すぐ食べきっちゃったので自分で作ってみました




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お酒がかなり進みます(^▽^)🍺

スーパーで松前漬けの素が売っているので

三枚におろしたタチウオを皮付きのまま切って入れただけです



あと家の定番になっているのがタチウオの炙り




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毎晩食べても飽きないですね




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オヤジが干物も作ってました

三枚におろしてから干物にしてるので

骨もなく子供も食べやすい


あとはから揚げですね!

中田様に前に従業員の朝ごはんのおかずに差し入れしてもらい

かるくて美味しいので真似して作ってます



岸上さんのブログにもタチウオ料理が載ってましたが

食べ方は色々あるんですね(^▽^)/
posted by 舞美 at 12:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月12日

東京までお出かけ

昨日は冬休み最終日

3連休なんてめったにないので、

東京まで出かけて来ました(≧∇≦)


原宿まで行き表参道をプラプラ♪

着いてそうそう、オヤジが腹減ったと騒ぎだしたので

色々探してみる事に

おしゃれなカフェやパンケーキの店がたくさんある♪

が・・・まったく興味がないオヤジΣ( ̄ロ ̄lll)


しばらく探してると

カツサンドで有名な「まい泉」発見!

私も一度は食べてみたいと思ってたので行ってみる事に・・・



入ってすぐのカウンターは良さそうな雰囲気でしたが

奥のテーブル席に行くと

昔のデパートの屋上の食堂みたいな感じ

限定70食のロースカツのランチを頼み



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これで990円じゃ安いですね



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プラス110円で豚汁に変更

でも肝心のとんかつが全然美味しくなかった



ボリューム満点でガッツリ食べたい人にはいいかも?



行き当たりばったりはダメですね

次回はちゃんと調べてから行こう(^^)



posted by 舞美 at 10:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月21日

簡単!

好調のタチウオ船

今日も15〜41本!

型も良いので皆様お土産バッチリでした(≧∇≦)



最近うちではタチウオを三枚におろして皮目をバーナーで炙り

タチウオの炙りばかり食べてます

美味しくて毎日食べても飽きません



でも三枚におろすと

身の付いた骨がもったいない・・・

油で揚げて骨せんべいにするのも面倒くさい(-ω-;)ウーン

簡単な方法はないものかと

クックパットで調べてみると

とても簡単な方法が載っていました





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@片面に軽く塩コショウ
A耐熱皿に乗せてレンジで4分チン
Bひっくり返して3分チン

出来上がり( ゚Д゚)!!

タチウオ自体の脂で出来るのでヘルシー

しかも洗い物も少なく済む

カルシウムいっぱい(・∀・)!!

ぜひ試してみてください
posted by 舞美 at 15:45| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月15日

お出かけ2

最近は休みっていうと家でジッとしてるのがもったいなくて

子供と色んな遊び場へ行っています




横浜のみなとみらいにあるマークイズもオススメ(≧∇≦)




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料金は取られますが

そんなに高くなく子供も大満足♪




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凄く近くにアンパンマンミュージアムもあるので

帰りに行ってみる事に

行ってそうそうパタコさんに遭遇!!



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「バタコさ〜ん」と追いかけるも( ^ω^)・・・

無料エリアなので止まってくれず

スタスタと行っちゃいます(;^_^A・・・現実的な瞬間です




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でもちょうどパレードの時間で無料で見れました

平日なのに凄い人!!!

レストランは何十人待ちで入れませんでした

アンパンマン凄い人気ですね


近くのスーパーで買い物すると2時間駐車場がただになるのでお得です


来週はどこへ行こうかな



posted by 舞美 at 11:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする