2017年03月06日

船長たちの朝ごはん

DSC_1363.JPG



朝ごはんはみんな一緒で

納豆、キムチ、生卵、わかめの味噌汁

この日はお客様の井出さんにお土産でニンニク醤油味の肉を頂いたので

ちょっと豪華です

でも強烈な臭いのする物ばかりなので船長と話す時は要注意(^▽^;)
posted by 舞美 at 13:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月05日

ひなまつり

DSC_1362.JPG



昨日は帰ったら義母がちらし寿司と茶碗蒸しを作ってくれました

他に鍋も

久しぶりにちらし寿司食べましたよ〜


平日は家に帰って家事育児にバタバタなので

ご飯が出来てるって幸せ〜♡

ご馳走様でした(≧∇≦)
posted by 舞美 at 11:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月03日

めかぶ

最近は時化の日以外毎日わかめ作業です

時化の日も休みの日も何やらやる事があり忙しい2月でした

わかめの収穫も後2〜3週間かな?



みなさん今年はめかぶ食べましたか?

うちでは毎日食べてます




DSC_1361.JPG





最近のお気に入りは、めかぶを大きく切り

ネギ、鰹節、生姜のすりおろし、ゴマをのせて

めんつゆをかけて食べてます




DSC_1362.JPG





キムチの素をかけても美味しいですよ〜♪


めかぶを食べるとお腹の調子がかなり良いです

ダイエットにも◎!!

1kg500円で販売してますので欲しい方は声かけてください



posted by 舞美 at 08:21| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

サーモン?いいえタチウオです

DSC_1340.JPG



昨日Facebookにも載せたのですが・・・

この前、頂いたタチウオを三枚におろしていたら

何やら1本だけ身がオレンジ色のタチウオがΣ(゚Д゚)

こんなの見た事ある方いますか??

サーモンみたいなんです!

上が普通のタチウオの色です

全然違うでしょ・・・

まな板が汚いのは突っ込まないで下さい(^▽^;)
posted by 舞美 at 14:41| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月13日

タチウオ料理いろいろ

前はタチウオを頂くとぶつ切りにして

塩焼きばかり食べていましたが

最近は色々作っています!


この前、井上様からタチウオの松前漬けを頂き

食べてみると凄く美味しいΣ(゚∀゚ノ)ノ

すぐ食べきっちゃったので自分で作ってみました




IMG_1695.JPG





お酒がかなり進みます(^▽^)🍺

スーパーで松前漬けの素が売っているので

三枚におろしたタチウオを皮付きのまま切って入れただけです



あと家の定番になっているのがタチウオの炙り




IMG_1697.JPG






毎晩食べても飽きないですね




IMG_1696.JPG






オヤジが干物も作ってました

三枚におろしてから干物にしてるので

骨もなく子供も食べやすい


あとはから揚げですね!

中田様に前に従業員の朝ごはんのおかずに差し入れしてもらい

かるくて美味しいので真似して作ってます



岸上さんのブログにもタチウオ料理が載ってましたが

食べ方は色々あるんですね(^▽^)/
posted by 舞美 at 12:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする